豆知識 頭痛

< 頭痛を起こしやすい食物>

赤ワインにチーズやチョコレートなど片頭痛を誘発する可能性がある食品と疑われている食品のリストです。頭痛が多く起る場合は、今一度食生活を見直しましょう。
チラミン(赤ワイン、チーズ、ナッツ、燻製、バター、柑橘類
亜硝酸化合物(ソーセージ、ドライフルーツ)
ポリフェノール(赤ワイン、チョコレート、ブルーベリー)
グルタミン酸ナトリウム(中華料理、スナック類、インスタント食品)
コーヒー(カフェイン)
カプサイシン(カレー)

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